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KAYOKO THOMAS のプロフィール
●Ayurveda&Hatha/SivanandaYoga 500Hの instructor(15年以上のプラクティショナー) ●アーユルヴェーダ ヘルスクッキング料理研究家 ●アーユルヴェーダパンチャカルマセラピスト、アーユルヴェーダクラスの講師(アメリカ/日本) ●数人のアーユルヴェーダドクターの助手を手伝う。 ●全国各地でのリトリート、WSを開催 ●アーユルヴェーダ 病院のエージェント提携 :::::::::::::::: ヨーガを初めて経験したのはNY在住時代1995年〜 その後講師になろうと思ったのはずいぶん後である。 2007年〜 アーユルヴェーダとヨーガを集中的に勉強が始まり カナダのアーユルヴェーダセラピースクール、南インドのアーユルヴェーダ病院で数人のアーユルヴェーダDrとの元で、多数のマッサージセラピー科、パンチャカルマコース、薬学科、診療科、アーユルヴェーダ料理コース、カラリパヤットゥ武術のマルマ施術(フット&ハンド)コース、インドで2010年1月ハタヨーガTTC (200H)や その後 シヴァナンダヨーガTTCや2014年ATTC(500H) を修了、以後 カラリパヤットゥ施術の講師、アーユルヴェーダ講師+スパイス料理&ヨーガ講師として各地でリトリートやWS、クラスを開催、アーユルヴェーダヘルスアドバイザーとアーユルヴェーダ的創作料理のクラスやアーユルヴェーダ施術等、多様な場で活躍。  ホームレメディケアとして、オーガニックハーブ、スパイスを使い自家製のアーユルヴェーダケアを作ったり 日常にもオーガニック野菜とハーブ農園を作り、自家製のスパイス料理とハーブ等を組み合わせて創作料理を楽しんでいる。 2010年以降シヴァナンダヨガ東京センターでヨーガとアーユルヴェーダの講師も教えていた時代もある。  2011年からインドのスワミゴーヴィンダナンダ(シヴァナンダヨーガ)師事するようになり毎年アーシュラムで勉強が続く中、アーユルヴェーダ病院や、アーシュラム、ネパールのパーマカルシャーでの奉仕活動 等々。。。毎年の様にインドへ学びに行く。 様々に共通点を学びながら 特徴有る世界の文化、交流の体験をしている。  その他、PADMIN online shopの運営や 屋久島でヨーガクラス、アーユルヴェーダクラス、リトリートも年に数回開催。 2015年からリトリートが可能な屋久島の宿など屋久島での活動が始まり、また全国各地、海外に至りクラス指導やリトリート活動断続中。 社会貢献のためにインドの孤児院施設へ、収益の一部を寄付を続けております。
Oceanview guest house 屋久島  癒しのリトリート
アーユルヴェーダ ナンナリティー
毎年 一番暑い時期のインドで長期滞在している私の一番の水分補給は
暑い時に最高に体の火照りを冷やしてくれるとされる
ナンナリ です。
マラヤラム語です。
肌や利尿にも良く、ケララのアーユルヴェーダDrにメールで訪ねてみたら、やはり泌尿器官を正常にし、血液を浄化させる作用もあるとか!

味も私のお気に入りです。
これはアーユルヴェーダ的ジンジャエールか?と思う程、自然の甘い香りがするんです。なんていうかちょっとシナモンに似た様な?感じかな。味の説明って難しいなー。
とにかく、苦くはないので、子供にも楽々に飲ませる事が出来るのです。

甘くないソーダってインドにも売ってるんだけど、ビールとかアルコールが飲めないときは、このナンナリソーダ割りで変わりに飲んだりして
夕方の休息時間はこれを飲みながら『ッアーーー』とか言って飲んだりしていました。


南インドの家庭は こういう暑い日の予防対策が沢山あります。

暑い日も傘をさしている人も居たり(これは日本のようなエレガントな日傘の事ではないのです) 食事の際は 消化を良くする為と水分も補給出来る様にバターミルクを飲む事が良くあります。 カレーの仕上げにヨーグルトを入れるパッチェリという料理もあります。
基本的にギーを含めた全ての乳製品は体を冷やす効果があります。
生のコリアンダーやミント、も冷やしてくれます。この香草は良く家庭の食卓に登場します。
カルダモンと乳製品の甘いデザートなんて、最高に冷やしてくれますよね。

食の話をすると、お腹がぐるぐる鳴って来た、、、、


では、残暑を乗切って 楽しいサマーライフを過ごしましょうね。

shanti







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コメント:柔らかコットン使い込むと、もっと柔らかくなります。生理用布ナプキン

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コメント:使い易い、お得なカジャル

| Ayurveda  アーユルヴェーダ | 06:04 | comments(0) | - | pookmark |
ベーカリーにはまってます。
 今年 アメリカに戻ってから、ベーカリーにはまっています。

なぜ 始まったかと言うと、
家庭料理の中でも 今まで殆ど手にしていなかった新しい分野が パンやお菓子。すごく新鮮だった事。
高校生の時に転校した際にクッキング部に入部したキッカケで、お菓子作りにはまっていた頃を思い出しながら お菓子本を眺めていたら、、、、なんだか閃いたんです。
”やっぱり甘い物って、どんなアグレッシブな人でも 食べたら一瞬にして心を落ち着かせる作用があるんですよねーーー! しかも手づくりで心のこもった甘い物って、まさに 側にいる人のための特効薬にもなるし、、、、”というか 何にしろ、いつも家庭を平和にしたいという想いが先に経ったのも事実。

私のご主人は、ご飯も大好き、パンも大好き、炭水化物男ともいうべし奴である。
ご飯だしても、パンも一緒が好きみたい。
慣れていなかった私は、えー二つ一緒に食べるんですか? と不思議でしたが、いまじゃもー
当たり前になってしまった。

こちらでの市販のパンは納得のいかないものが多くて、作った方が経済的できっと創りだしたら楽しいだろうなとも思っていた。

私も自作の甘い物で心を平和と愛に浸っていたいという願いと、ついでに側にいる人もハッピーになれば、言うことなし!
という事で
この春から、色んな挑戦が 始まった。


バナナブレット、ソーダブレット、 ポピーのパウンドケーキ、ルバーブのケーキ、
木いちごのケーキは ホームメード木いちごのジャムを頂いたので、それを入れてケーキこしらえたら、ピンク色のケーキに!!ピンクは愛を象徴した色でもある。
これは誕生日パーティーの時に持って行きました。 ちなみにすぐに売り切れでした♪


大半のケーキは アルミニウムを含んでいないベーキングパウダーを買って使用している。
重層と言う手もあるのだ。
レーズンとクルミのソーダブレッドというのは、ベーキングソーダを1さじ 入れるのですが、アルカリ性となり さくさくとした爽やかなパンになるのです。

それから
天然酵母のパン レーズンから酵母を作りました。
去年は酵母から失敗して、作る機会を失いました。初歩的なミス!
待っても待っても酵母にならないのが不思議で、、、何故なのかがようやく解ったのです。

購入の際は一番気をつけなければならない事なんですが、良くみないで買ってしまい その瓶に入ったレーズンは 防腐剤やオイルコーティングされたレーズンだったので いつまでも腐らないので酵母が作れませんでした。
去年の瓶に入ったレーズン、いまだに冷蔵庫に入っているけど、現在も腐っていないから コーティングって怖いなーと思います。防腐剤ですよー。 
こうなったら何時になったら腐るのか、実験してみるかと ちょっと興味津々。
もちろん!そんなの食べるつもりないのですが、、、、

で ちょっと痛い経験でしたが
今年買った物は もちろん気をつけてオーガニックの良さそうなレーズンを買いました。
アメリカでは量り売りで変えるシステムがあるから嬉しいです。一握りの量でもOKていうのが経済的ですね。
このコーナーは殆どがオーガニックです。 チョコ等お菓子の材料もあり、ナッツ、小麦、パスタ、雑穀、ドライフルーツ、等々 本当にバラエティー豊か!
とくにナッツとか観てると 特にヴァータが強いときは無性に色んなナッツを買いたくなります。

家に残っていた、オーガニックの全粒粉と無漂白の粉を混ぜてみました。 全粒粉だけだとちょっと匂いが強くなるので 混ぜた方が好きです。
そして 作ってから5日目にできたレーズンの酵母ちゃん半カッブ程と粉2カップ位とギーとミルクと水、塩少々、砂糖大さじ1で混ぜでこねて、(耳たぶ位の柔らかさになるまで水分は調整してください。)そして生地がまとまったら
手で伸ばして丸めての繰り返しを約15分位 、、、そして部屋の温度30度ぐらいが適温 で3〜5時間(部屋の温度による)ビニールかラップで蓋をして放置します。
2倍位膨らんだなと思ったら、4つ以上
この時点で生地は ぷわぷわして丸めてると柔らかく気持ちが良いです。
今度はいくつかに分けてボール上に丸めたら、タオルか布で覆って寝かします。
そのまま4時間〜6時間放置します。
私は寝る前にこの行程までをやって、朝起きたら焼き始めます。

すると
ほら、朝起きたら成長しているでしょ!
このときが凄い嬉しい 一瞬です。

朝焼いたら、旦那様もご満悦なお顔になります。
 意外と簡単パン作りなので、 初めての方も 大丈夫。
皆さんも試してみてください。
酵母が成長する様子は、心がワクワクしますよ。

では
今日も素敵な一日を!!!

shanti
 





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コメント:レギンスと重ね着してもお洒落です

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コメント:たくさんカードが入って、使い易い型のヘンプ素材お財布

| cooking | 06:56 | comments(0) | - | pookmark |
ananda がアメリカでもスタートした色んな出来事
 JUGEMテーマ:おすすめインテリア・雑貨
お盆の時期となりましたね。

コチラも夏のピークを迎えている感じです。

今年は 私も
ちょっとチャレンジして、私自身が手づくりで作ったananda オリジナルのヨガバッグやマット、ヘアバンド、下着、ベービースリング、ピローケース等のインテリア小物も含めてサマーフェアで販売をしました。やはり 年齢の高い女性は経験が高いので、良い生地を納得してくださる方が多かったです。
アメリカ人向けに 色合い、素材等を考慮して作ったので、日本には販売出来る物はかなり限られています。来年日本でも もしかすると販売可能になるかもしれませんね。検討したいと思います♪ 

こちらに来て3ヶ月間、の間に地道に色々と仕上げました。自慢ではないですが(笑)私って一人でこんなに作れたんだ!って自分で褒めてあげています。プロではなくHobbyのレベルですので、そこが、手作り感を出しているんですよね。
この看板も私が作ったの。。。いびつな文字が笑えます。

この柄は”大海と波”をイメージしてるのです。
ヴェーダンタを学んでいらっしゃる方は理解出来ると思いますが、例え話が沢山ありますが、これはちょっと特別なお話。
大海の中の波は 自分の事を型と名前のある限定された波と思い込んでいます。これがマーヤと呼ばれる無知です。無知はその中にあふれる様にいます。ゆらゆら波が動いている様に、アーでもないコーでもないと妄想(幻想)の世界に浸っています。。。 こんなふうに波は「海さんよよー、、、いつまで私はゆらゆら行ったり来たり波をしていなきゃならんのだい?いつになったら海になれるんだい?マジで疲れるよ」ぶつぶつ文句を言っています。波は自分の本当の本質に気付かず、無知がある限り いつまでも自分は海の一部 私も全体であると気付かないのです。
しかし、限定から解き放たれたら、波は、波ではなく無限に存在する全体の大海で、元々の本質は大海の水(全一)を指しています。 分子原子までたどり着くと、目に見えないレベルまでさかのぼります。
私個人は限定された体(入れ物)を持ち、入れ物が要らなくなれば 超越した意識だけが本質として残ります。ゆえに 私はイーシュワラである(神)真実は一つである
本質とは何かを例え話で説いています。
限定された無知を取り除けば 本来の自己本質に近づく、、、、、、
最終的に本質に戻る事が出来るのです。
all is one


名付けた 
anandaとはサンスクリットで至福を意味します。超越意識そのもの
人は誰も永遠に幸せでありたいと願います。 不幸になりたいなんて誰も思いませんよね。
純粋に考えたら、幸せは平和と愛に包まれていて、そう考えるだけで、凄く良い波動が出ると思うのです。だからあえて 古代の言葉からこれをを選びました。 名付けてから もうかれこれ5年以上も経つんですね〜、、、


そんな想いから 出来上がった品物達がアメリカに初上陸しました。
こじんまりした、湖畔沿いのArt & craft fair in Sandpointで行なわれ、こちらは アジアな雰囲気の物が あまりないので、 日本やアジアが好きな人には評判は良かったです。
欲しいと言ってくれる方は、大抵30代〜60代の地元の人達。
購入してくださった方々は、殆どが生地のクオリティーを理解してくださっていた方ばかりでした。
殆どの生地は機織りで編んだ生地、麻や綿 絹の着物、インド綿、ネパールのヘンプ織り、タイ北部の織 、、、等
こちらでは大変珍しい生地を使っています。
それから、今回は私自身がタンポポで染めた生地から下着を作りました。
そして、ヘナやターメリック、ブルーベリー等で染めた五本指ソックス(これは製品になるまでは難しかった)
お客様からの声でも、やはり生地の素晴らしさに驚かれました。
特にこちらでは南アメリカやメキシコからのエスニックな生地が多くみられるので、少し見飽きている事もあると思います。
”絶対にこの地方では、こういう生地を使った物を得る事が出来ないわ!メキシコ製とは違うわねー”
とおっしゃる方もおられました。

初めてのアメリカでの出店は、私にとって、売り上げの事よりも、何よりも人々との出会い、感想を伺ったり、とっても晴らしい経験となりました。感謝です♪

白人社会の中で アジア人、日本人として頑張りましたよ。
一人の白人の方が、日本の原発についてコメントを求めてきました。
最初は、世界を脅かしている汚染についてを ちょっと責めてる様な表情で 日本人はどう思ってるのかと聞いて来られました。 
わたしは
”本当に悲しい出来事で、世界全体から考えると、残念で申し訳ない気持ちでいっぱいです。言葉にできない程、国民は苦しんでるし、国外から逃げることすら出来ない人が殆どで、汚染を受け入れながらも、諦める事なく大きな希望を捨てずに 頑張って生きていますよ。 日本国民は 利益だけを求める人以外、安全、平和等 大きな希望をいつも祈っています。
愚かな政府を一刻も追い出したいという気持ちは皆誰しもが そう言う気持ちでいますし、NO NUKE として反対運動もパワーアップしていく事だろうと思います。”

私のコメントの後、日本人を悪く思わないでねとちょっと思たのは確かです。

彼女は
簡単に”アメリカ国民も政府に対してとても反抗しているのと同じね”と軽く言って 商品をみて去って行きましたが、
少し経つと また戻って来て お気に入りの物を購入してくださいました。
なんだか、パーソナルにとても気持ちが伝わった様な気持ちになりました。

私の英語のスキルは良くありませんが、和やかな意識が伝わったかの様に、心が繋がった様にも思えます。


そう言う出会いが 私にとって ココに住み始めてから 大きな喜びに感じるのです。
 
↑私の可愛いお友達、マギーちゃん ❤



言葉や行動の行為 以外に
心の行為も 結果を生むのですね。

目に見えないが 祈りも行為と同じです。

何かをポジティブに思う事、願う事は 良い結果をもたらします。
常にそうなる様に
これからも努力したいと思いまーす。

shanti


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| yoga ヨーガ | 07:14 | comments(0) | - | pookmark |
アメリカでたこ焼き作り
 
毎日 暑い日々となりました。

日本の皆さんお元気でしょうか?

私もなんとか アメリカでコツコツと生活に溶け込む様に 少しずつですが、、、、なったのかなーと思う様になりました。 これからも努力してまいります。
今年で2年目の移民生活です。

ありきたりな日本食がそろそろ、恋しくって、インターネットの情報の中で日本食観ると、たまらなくなりますね。(我が家はケーブルTVはありません)

自分でもちろん作れるんですが、 やっぱり、たまには日本食レストランとか特別な場所に行きたいなーと思っても、隣町にまで行かないと日本食レストランには行けません。

だから、いくのは面倒だし、自分で創るしかありませんのよ。。。
旦那様は お世辞で行ってるのかもしれませんが、 どの評判の良い所に行っても、この私の手料理がやっぱり一番だと言ってくれます❤

作り手側にとっちゃ 醍醐味でしょ。

ありがたや〜

先月、やっと
たこ焼き器をコチラで手に入れました! すっごい嬉しくってね!!
さっそく生ダコ探しが始まりました。 それでやっと見つけたのが、隣町の魚屋さん。
新鮮でピカイチでしたよ。スーパーでは手に入れる事はできません。
アメリカ人には ゴムみたーいとかいって 不評のタコですが、たこ焼きには たこしか考えられません!
しかし、日本に住んでいたアメリカ人(日本人妻を持つ)の方は、タコが駄目で 海老焼きだったら食べれるんだよねーとおっしゃっておりました。

それもありか!

しかし、アメリカに住んで最初はやっぱり
たこ焼き

じゃーん
中はトロトロで、外はかりかりに仕上げたくて、工夫しました。

だって、山芋とか山芋粉が こちらでは手に入れる事が困難で、、、、
なので、初めて 片栗粉を使ってみたのです。
片栗粉はイモの粉ですから、ちょっと近いと嬉しいなーと創造しながら作ったのですが、
これが案外いけるのした♪

山芋が手に入らない方、片栗粉で試してみてくださいね!

それから、紅生姜がなかったので、寿司に使うガリをみじん切りして入れてみたのですが、これもなかなか美味!御出汁もちゃんと作りましたよ〜〜
日本から持って来た 最後の青のりもこれで殆ど使い切りました。

子供時代に 京都に住んでいたのですが、駅前の市場にたこ焼きがありまして、笹舟に入ったそのたこ焼きの味が今でも忘れられない位 御出汁が効いていて、美味しかったのを思い出します。 関西のたこ焼きは世界一ですからね〜〜♪ 本場でまた思う存分食べたいでっす。

ところで、料理が得意じゃないと思い込んでるあなた、、、、それは意識を変えると全く料理は楽しい物になります。
人を愛する前に自己を愛せよ
という言葉はよーく耳にするし、言葉では理解が出来る事だと思います。 
でもどうすれば???と戸惑ってる方もいらっしゃると思います。

料理は愛を育みます。
自分を愛するための練習と思えば、始められるかも!? 良い機会★
人生に疲れたり、落ち込んだりしてるなら、料理等 新しい事始めるといいですよーん。


料理本レシピは参考程度にして、あとは
創造して工夫して、やってみるのも 楽しい料理となります。
実際食べてみると 創造した感じに仕上ってくれると、本当、、コレ!ですよー と 幸せな気分となります。
 でも
何事も練習と努力は付き物です。

料理の楽しさは いかに自分の想像力と五感を生かして発展させて、自分や人の為に喜びを与えるかということだと、私は思います。



今度は 海老焼きに挑戦してみようかな〜❤



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| フード | 13:45 | comments(0) | - | pookmark |
8月のanandaプレゼント情報!!
 ナマステーーーー❤

如何御過ごしでしょうか?
こちらは、夏らしく太陽がギラギラしている時間がございます。
しかし朝と夜は涼しく快適です。

夏の暑い時は 熱中症等に気をつけましょうね。
外での御仕事やレジャーに 必ず水分補給を忘れずに !

私は暑いときはインドから持って来た、ナンナリ(マラヤラム語)というハーブのお茶を飲んでいます。
ちょっと、ジンジャエールっぽい味で好きなんです♪
炭酸は体を冷やしてはくれませんが、なんとなくのどごしに刺激が欲しいときは、このナンナリと炭酸ソーダを割って、飲んでいます。
(もしかして、ナンナリカクテルも可能かも??うふふ)
すると本当にジンジャエールって感じがするんです。
出来上がった物は、また今度写真アップしますね。お楽しみに!

さてさて
今月のプレゼント情報もアップデートです。
(ananda国内発送対象です)
さあ行ってみましょう!!!

セール品も色々と
ございます。 
じっくりご覧になってみてください。写真では解らないかもしれませんが、手織りの生地を使った物を沢山取り扱っております。手に取ると本当に質の高い素材が沢山ございます。
でもパソコンから写真で、100%伝わらないというのが、私にとっては残念な事なんです。
それらは限定品で、セ–ル価格となっているものは、本当にお買い得なのですよ♪


合計3000円以上お買い上げのお客様(限定3名様)に
キラキラビーズのアンクレットをプレゼント。↑↑
透明の伸びる糸なので、足首にフィットする感じです。

色は濃い茶、薄い茶、ピンク

あと2名様のみです、、、お早めに!



それから、もう一つの特典は
合計10000円以上お買い上げのお客様(限定1名様)に  

次なるプレゼントは 100%タイシルクのカードケース。
半光沢のある美しい絹織物はタイの高級ブランド品
 



PS.当店スタッフのお休みは8月14日から17日まです。発送は18日となりますので、宜しくお願いいたします。


❤❤❤❤❤
世界中の全ての人々へ
小さな事でも 自然への敬意と 全ての行いへの感謝を忘れず
毎日が幸せな日々になります様に!


Shanti


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| padmin shop 情報 | 10:42 | comments(0) | - | pookmark |
消化を良くする為には

皆さん、夏バテになっていませんか?

夏バテでもそうですが、頭痛でもストレスでも、必ずと言って消化が一番に弱くなるのはお分かりですよね。 消化が良いというのは健康のバロメーターです。

不適切な生活習慣、食生活によって、消化機能を悪くし、病気の元となる色んな症状が第一段階として現れてくる訳です。

アーユルヴェーダ医学では、トリートメントをする時だって、カウンセリングするときだって、消化力がどんな状態だか観て行きます。 消化力に関しては 重要視した診断となります。
様々な要因で アーマ(毒素)を溜めてしまっては、消化力がどんどん悪くなってしまいます。
代謝が落ちると 新鮮な栄養が取れず、良い血液が作れなくなり、そして免疫力も下がってしまいます。

消化を上手く機能させる為にはどのような事に注意したら良いでしょうか?

○毎朝起きたら白湯+ライム汁を飲む
○毎日 同じ時間帯に食事を摂る
○毒素(アーマ)を発生させる組み合わせの食事は避ける
○冷たい水、スープや食べ物を一緒に食べないで温かいものを頂く。(消化力を落とします)
○新鮮な食材、常に食に気を配る意識を持つ事。
○手料理をなるべく頂き、または自分で作った料理を感謝して 静かにして食事に集中する。
○感情的になっている時に食べない(泣いたり/怒ったり/落ち込んだり)
○重たい質の食べ物、生のサラダや刺身、油っぽい物等 消化のプロセスが遅い食事から先に食べて行く事。
○消化を助けるハーブやスパイスを活用する。

以上簡単に参考としてお話ししましたが
沢山の消化を良くする、その他の方法を アーユルヴェーダの観点で 生徒さんにお伝えしています。


どれだけ、質の良いオーガニック食品を口にしても、食べ合わせが悪かったり、電子レンジでチンして食べたりすれば、せっかくの良い質が全て逆効果にもなり得るわけで、体に毒として溜る事となります。

質の良い食べ物を体に良い栄養を与えたいと思うなら、 
まずは消化力を適正な状態にしてあげないといけませんね。

毎日の睡眠にもリズムがある様に、消化にも毎日のサイクルがあります。
毎日同じ時間帯に規則的に食事をする事は消化を有益にさせます。

食べる事を二の次にしていませんか?

仕事や予定を優先にしてしまう忙しい毎日は食事をおろそかにしてしまいがちです。

生きる為には、空気と水と食べ物がまず優先される訳ですが、忙しいとそんな事も気にならなくなったりします。

人生の中で私達の食に関して まず第一に健康の為に 気を配らないとなりません。

健康でなければ、働く事さえも出来ませんし、楽しく御喋りしたり、遊んだり、もちろん美味しくご飯食べる事も出来ない訳です。



毎日規則正しく食事を摂る練習を重ねる事で、消化力は最高峰に達します。すると生命エネルギーである”オージャス”という人間にとって満ち足りた幸せなエネルギーを放出させる物が作り上げられるのです。 このオージャスは効果的に機能を発揮する訳ですが、心と体を生き生きとさせ、免疫力を上げ、再生力を上げ、若返りのエッセンスとも呼ばれております。

この状態は毒素を溜めにくい体になって行き、健康な状態へと作り上げて行きます。



食べ合わせに関しては沢山ある中で、参考までにお伝えする物は

例えばですが
乳製品の食べ合わせに注意したいですね。
毒素が溜り易いと言われるものは

ヨーグルトと果物
乳製品と魚介類
乳製品と酸味のある食べ物

メロンとチーズや生ハム等
(生の果物を一緒に他と調理する)

等は注意しましょう
一般的に生の果物は消化が早いので、単品で頂きましょう。


よくこれはお伝えしている事ですが↓

意外と皆さん知らないのが、蜂蜜に関してです。

蜂蜜は 人肌の温度以上に加熱したり調理してしまうと、体に毒素として溜ります。


そして、手間をかけて、ポジティブな態度で作られた料理は 美味しく 愛の詰まっており、 オージャスを満たし、私達の心にも影響します。 感謝して食べる事は 自然の一部でもある人間の中の波動を美しく変化させ、その影響は 恐れ、嫌悪、人を批判したり等ネガティブな感情から脱却出来る様になるのです。

逆にイライラしたり、怒っていたりしているときは調理をしないでください。その作られた食の波動は食べる人に影響を及ぼします。そして消化力を悪くします。

食事の雰囲気を美しく、癒された気分で食べれる環境も大事になります。

私達の目に見えない範囲まで消化に影響を及ぼすなんて、思っても観なかった事かもしれませんが、 
これは
私が今までの経験上、自己観察をした上で、はっきりと理解した事ですので、皆さんにもお薦めAyurガイドとして、お伝えしたかった事です。

自己本質を知る上で、毎日の消化力に注意することはとても大事な事なんですよ〜♪


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| Ayurveda  アーユルヴェーダ | 06:30 | comments(0) | - | pookmark |
アメリカンネイティブインディアン のお祭り

アメリカやカナダ全土からやって来る部族達の集まりが私の住む場所の近くで、毎年再開されるのです。 今回は 旦那様が私の為に 連れて来てくれたので、感謝いたします。
とっても広い、スタジアムでの開催で、 本当にたくさんの部族達の集まりでした。

衣装のオンパレードで、 毎年衣装やダンス等の競技をするそうです。
本当に彼らのお祭りという感じで、それぞれのコミュニティー別れて、集会している様子や、 部族達がそれぞれ、リレー競技したり、、、 なんだか 和気あいあいとしていました。

そういう、 外交的なお祭りなんですが、
彼らは、ただ集うということだけで、何かの良いパワーに繋げている様な気がしてなりませんでした。

ネパールやインド、北海道のアイヌ族 沖縄などの似た表情がちらほら、
日本人もネイティブインディアンとのDNAがかなり近いという事も化学的に証明されているらしく、、
私もあの場所に居合わせて、安心感ととても心地よい気分を味わいました。
魂的に我々は繋がっていると感じるのです。
言葉が通じなくても、霊性的なものを感じる事の方が、とても重要なお祭りだと思いました。



とても、皆さん礼儀正しく、静かに参加しているのが、日本人の私も何か共通なものを感じます。
これが、ただのアメリカ人だったら、かなりクレージーな祭りになるんだと思いますが、
これは、神聖な意味を持つものだと、一部の部族達の意識が 皆をまとめている様な感じです。


屋内には民芸品を扱っており、ZUNI族の方のご夫婦と少しお話し出来たり、私が若い頃 昔集めていた、ズニフェティッシュもあるので、動物についてお話を伺う事も出来ました。
今度そのお話もブログに書けたらいいなーと思います。
難点か 素敵なものが飾ってありました。 
欲しいけど、充分好きなものを持っているから、 今は必要がないという想いで、購入は止め、欲しいという欲もなぜか、その場で無くなりました。
執着を取り除く修練を続けております! 


しかし、本当にビーズ刺繍の手作業は素晴らしい仕事ですよね。
惚れ惚れして、観てしまいました。
それなりのお値段で、、、このビーズのサンダルは 絶対ネーティブインディアンでないと似合わないだろうな!

自然への敬意、動物のスピリッツを崇拝する、部族のスピリチュアルな伝統を、外見、型だけでなく
永遠に伝授し守って欲しいと願います。

shanti


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| アメリカ生活 | 10:27 | comments(0) | - | pookmark |
アーユルヴェーダ&ヨガ デトックスリトリート USA

ナマステ〜

日本の梅雨には、夏に向けて、色々と楽しい事を計画しよう!!
そんな方々に耳寄りの情報です。
 
海外アメリカの大自然で
AYURVEDA & YOGA 森林deデトックスリトリート 
詳細はこちら!!
↓↓↓

時期は8月末〜9月初旬の間、5泊6日間を相談しながら自由に日程を組む事が出来、なるべく生徒さんのご都合に合う様に企画いたします。
まさにプライベートリトリートならではのプログラムです。


これも、素晴らしいご縁があり、素敵な場所を提供して頂いたオーナーさんのおかげなんです。




限定一組です。少数人数(2〜3名)のみの応募ですので、森林の中で最高のデトックスを得る事が出来ると思います。

 アメリカ事情
治安の良い場所に私達は住んでおりますので、ご安心ください。
しかし、アメリカであれ、何処であれ、自己責任を持つ事は 大変大事です。
特に先進国の海外旅行へ行かれる際は
もしもの突然の時にとても医療費が高いので、海外保険に入られる事をお薦めしています。

アメリカは日本の土地の約25.5倍はある様です。
大半の街には地下鉄やバスは豊富にはなく、国民は殆どが車で移動の車社会です。
銀行でもドライブスルーのサービスがある程で、どこに行くにも距離があり、車がないと生きていけません。

アメリカに住んでる方も、日本からでも、また海外からでも、このコースに参加する事が出来ます。

●アメリカの大自然に触れてみたいけど、車の運転に不安がある
●行ってみたいけど 見知らぬ土地でレンタカー借りて自分で運転しながらの旅行は ちょっと、、、
●グループは苦手だな と思う
●自然派志向ライフが好きでそんな生活を観たい、体験したい
●アーユルヴェーダとヨーガにとても興味がある
●英会話の練習もしたい
●日本語のヘルプもあるといい
●健康的な料理を習いたい、好きになりたい
●ヘルシーライフ、スローライフについて、いろんな側面から勉強したい
●自己探求の旅をしたい
●癒されたい
●まだそんなに知られていないスピリチュアルスポットに行ってみたい
●アメリカの自然を満喫したい
●日本の様な狭い環境から脱出して、広い環境でのびのびと学びたい
●伝統的なアーユルヴェーダとヨーガのベーシックな基礎から知り、食事療法、料理を生かし
健康を目指したい



等の お考えの方々に最適なリトリートプログラムです。

このリトリートについて、貴方の直感にピンときましたら、一度ご連絡をくださいませ。

お友達、家族等、ご紹介頂けますと大変有り難く思います。

どうぞ宜しくお願いいたします。




| Ayurveda & Yoga Class | 06:17 | comments(0) | - | pookmark |
             
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