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国内小旅行
私の人生、これで2度目の高山。
20数年前は結婚式で、今回は仕事で来れるとは思っていなかった!
何か、、、昔から 私のsoulfulな記憶が引き寄せられているのでしょうか?
まずはお宿をご紹介(^^)/
1泊のみでゆっくり出来なかったゲストハウスでしたが、民家を改装してまだ間もない こじんまりと綺麗な建物です。この こじんまりな感じが好き。
のんびりとくつろげそうな宿を紹介していただきました。
ドミトリー相部屋2500円、一人旅で寝るだけなら、ここで充分です。
アシュラム生活、インドの寝台車列車で慣れた私には抵抗感も無く相部屋に泊まりました。たまたまでしたが、私ともう一人の女性のみで、ゆったり寝れました。
暖房もWifiもあるし、しかも!お布団がとても気持ちが良かった。クオリティーGOOD!!
旅人に一番重要なポイントをしっかり抑えています。
幸せいっぱいのご夫婦が開業されて、自転車やタオル等も貸し出し有り、共同キッチンもついていて、お茶も無料で頂けると言ったところが なんとまーーー気の利いたサービスだと思いました。
外国人客の利用が多いそうで、バックパッカースタイルの旅人さん、私がイチオシするゲストハウス。
飛騨高山ゲストハウス『TOMARU』 で検索してね。
朝の7時に、お迎えが来て、マイ先生の朝ヨーガクラスに参加です。
あーー気持ちよかった!
リラックスヨーガのクラスなので、起きたまんまの姿で行って、ゆっくりとヨーガで気持ちよくストレッチをする事が出来ました。空気も美味しいし、酸素を沢山取り入れて、エネルギー増大したところで、、、、
まい先生が私の為に、フレッシュな朝食を準備してくれたのです。
キャー
悲鳴をあげて感動してしまいました♥
昨日から、興奮しまくりな私。
秋の栗〜栗〜
これも自家製。
シンプルだからいいんです。からだの細胞が活性化してくるのが分かる程です。
りんご!プルーン!黒ごま!ブレッド! そしてジンジャーティー!!!
いやー、温まりましたぁ〜。ありがとう、まいさん
その後、彼女のために、アーユルヴェーダ食のお勉強。(あっという間に2時間!)
そして、お昼の時間となり、お散歩タイムです。
河も山も絵になる風景。
秋の紅葉が始まって、この日は日曜で 旅人が沢山来ていました。
驚いたのは、京都に引き続き、外国人がかなり、観光で来ている事。
お友達のまいサンに案内されながら、「去年からだいぶ外国人環境客が増えてます」という事でした。
観光名所、古い民家がずらーーっと並ぶの路地は、重要文化財になっており、ほとんどがお食事処 かお土産屋さん。
当たり前ですが、、、人力車もあったり、今年の夏に主人と倉敷に行きましたが、その美観地区に近い感じと鎌倉と京都を足して三で割った様な雰囲気です。
しかし、ここは標高の高い山々の中にがあります。
白川郷、富山なども近い程 奥深い場所。
空気もとても澄んでいて、何処よりもスピリチュアルなスポットだと確信しています。
名古屋からバスで2時間半で行けますので、小旅行には最高な場所ではないでしょうか?
手焼きせんべい。お醤油の香り!すごーく美味しそうでしたが、立ち止まる事数秒、、、今度は みたらし団子やお醤油団子!!
でも、これからランチへ行く場所が決まっていたので、我慢して次ぎなる風景へ♪
どの民家もとても手入れがされており、黒光りの木造のテカテカな艶が日本人の心を落ち着かせます。
牛肉は食べませんが、飛騨牛の名産があちらコチラにあります。
牛のお寿司なんて、観た事が無かったので、つい撮影していまいました。
肉好きさんには、珍しい食として、今流行っているのでしょうか?
赤い肉はピッタ体質を増悪させますので、ピッタさんは食べ過ぎに注意してくださいね。
やってきましたぁ〜 v(^0^)v
ここが私達の目的の場所、まいサンのお友達家族が営んでいる飛騨高山の和定食屋さんです。
この日はあまり時間が無かったので、ウロウロするより
食食食の飛騨を紹介したいと思います。
ベジ好きな方に必見です。
久田屋 という店にやってきたよ。
家紋も藤?そして玄関でも藤のツルが歓迎してくれます。花が咲く頃もっと花華ですね。
この招き猫、きっと私の主人も好きそう。石の彫刻ですからね〜。
民家と言えば、やはり囲炉裏でしょ!
こういうの大好き。
川魚とか炭で焼くと上手そう!
しかし今回は全て野菜づくしです。
キノコは最近あまり食べなかったのですが、やっぱりここは山だし、キノコ頼んじゃいました。
飛騨の味噌も魅力的だったので、秋の山菜を頬張る事に♡
朴の葉でしょうか?
でっかい葉の上に甘い味噌を載せて、蒸し焼き風にするんですと。。。。
焼いてる間に、また珍しい豆腐を発見!
これは飛騨特有の 名物”こも豆腐” という巻きすに豆腐を形作っています。
中に小さな空気があるから、煮た時に味が良くしみるんでしょうね。
薄味なのに、しっかり味がしみ込んでいて美味しいです。
さてさて、温かいお味噌とかき混ぜて、キノコの風味と新米の温かいご飯の上に載せながら頂くんです。この中にみりん、ネギの薬味が入っているから、美味なんです。
すかり料理評論家の様になってしまいましたが、食にはかなりうるさい私もかなり満足。
これは、↓サービスメニューとして美しい秋の味覚、山菜盛り合わせを頂きました。
なんと、6つの味(辛、甘、酸、塩、渋、苦)が全て揃っているんです!
さっすが!料理人!!!!
日本のデーツ(なつめ)も初めて頂きました。
わーい、私の求めていた食です♡
しかも骨董な素敵なお皿にも感動♪♫
あーーー、高山最高っす!!!!!おもいっきりshanti な日でした。
上手い具合に事が済んで、3時の名古屋行きバスに間に合いました。
(かなり、ギリギリで別れを惜しむ暇なし>>泣)
まいさんと皆様へ、感謝♡♥
LOVE
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評価:
価格: ¥ 2,000
ショップ: PADMIN
コメント:上質の気持ちよい綿だから、一年中使える!Fabindiaこだわりアイテム。便利で色合いも美しいストール
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